Febrero 20th, 2012 
admin Ingredientes:
Galletas de chocolate.
Café.
3 yemas de huevo.
3 cucharadas de azúcar.
250 g de queso mascarpone.
250 g de nata.
100 g de mantequilla pomada.
Dulce de leche.
1 cucharada de chocolate en polvo.
Elaboración:
Preparamos la crema de queso, ponemos las yemas y el azúcar en un cazo, batimos a baño María, debe duplicar su volumen. Montamos la nata con un poco de [...]
Febrero 15th, 2012 admin Ingredientes:
3 huevos.
250 g de azúcar.
Ralladura de limón.
120 g de aceite de girasol.
500 g de harina.
1 sobre de levadura.
Leche cantidad necesaria.
1 clara de huevo.
El zumo de un limón.
Azúcar glas.
Elaboración:
Batimos el azúcar con los huevos, luego agregamos la ralladura de limón y el aceite, seguimos batiendo por último agregamos el harina que abremos tamizado con la levadura [...]
Febrero 12th, 2012 admin Ingredientes:
200 g de harina.
300 g de Maicena.
2 cucharaditas de levadura.
Media cucharadita de bicarbonato.
250 g de mantequilla pomada.
150 g de azúcar.
3 yemas.
1 c y media de coñac.
Un poquito de ralladura de limón.
Para rellenar:
Dulce de leche.
Coco rallado.
Cereales de chocolate.
Elaboración:
Batimos la mantequilla con el azúcar, luego agregamos las yemas de una a una, mezclando bien cada vez, incorporamos [...]
Febrero 9th, 2012 admin Ingredientes:
125 g de mantequilla pomada.
65g de azúcar glas.
2 huevos.
Vainilla.
100 g de harina.
50 g de Maicena.
1 cdita. de levadura en polvo.
1 cucharada de cacao en polvo.
Elaboración:
Batimos la mantequilla con el azúcar, luego le agregamos los huevos, batimos bien, incorporamos la harina mezclada con la maicena y la levadura, una vez que se incorpora todo ,dividimos la [...]
Enero 31st, 2012 admin Ingredientes:
2 o 3 plátanos.
4 cucharadas de miel.
4 c de azúcar.
Masa de hojaldre.
Helado de vainilla.
Este postre es muy fácil de hacer y muy rico, ideal para las personas que no se llevan muy bien con los postres y la cocina o simplemente que tienen poco tiempo. Ideal para el final de una celebración, [...]
Enero 25th, 2012 admin Julieta, aquí tienes la tarta de queso y fresa espero que la hagas.
Ingredientes:
400 g de queso Philadelphia.
500 g de leche.
2 huevos.
180 g de azúcar.
2 sobres de cuajada.
Bizcochos soletilla.
50 g de mantequilla fundida.
300 g de agua.
4 hojas de gelatina.
3 cucharadas de mermelada de fresa.
2 cucharadas de confitura de cereza.
Elaboración:
Emmantecamos un molde desmontable, rompemos unos bizcochos soletillas [...]
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Tags: Tartade queso con fresas. 
No Comments » Enero 13th, 2012 admin Ingredientes:
300 g de harina.
2 c de cacao amargo.
8 yemas.
8 claras.
120 g de azúcar.
120 g de azúcar.
1 cucharadita de levadura en polvo.
Mousee de chocolate.
500g de nata.
250 g de chocolate para fundir,
Almibar.
Para decorar fondant.
Plumas.
Perlas.
Elaboración:
Batimos las yemas con 120 g de azúcar y unas gotas de vainilla, debe duplicar su volumen.
Montamos [...]
Posted in Eventos especiales, General, Postres y tartas Tags: Tarta decorada sombrero con plumas No Comments » Enero 9th, 2012 admin Ingredientes:
300 g de harina.
2 c de cacao amargo.
8 yemas.
8 claras.
120 g de azúcar.
120 g de azúcar.
1 cucharadita de levadura en polvo.
Crema de queso.
250 g de queso philadelphia.
3 cucharadas de dulce de leche.
1 c de cacao amargo.
Un chorrito de licor.
Nata montada.
2oo g de nata.
2 c de azúcar.
Esencia de fresa.
Colorante rojo.
Crema de decoración.
200 g de fresa.
3 cucharadas [...]
Posted in Eventos especiales, General, Postres y tartas Tags: Tarta de chocolate y fresa No Comments » Diciembre 30th, 2011 admin Ingredientes
300 g de harina.
2 c de chocolate en polvo.
120 g de azúcar.
120 g de azúcar.
8 huevos
Levadura en polvo.
Ganache:
225 g de nata.
225 g de chocolate.
2 c de mantequilla.
Almíbar.
Nueces
Fondant para decorar.
Preparación.
Batimos las yemas con 120 g de azúcar y unas gotas de vainilla, debe duplicar su volumen.
Montamos las claras con 120 g de azúcar, cuando ya estén [...]
Diciembre 26th, 2011 admin Ingredientes:
195 g de almendras molidas.
150 g de azúcar.
60 g de harina.
4 huevos.
3 yemas.
4 claras de huevo
38 g de azúcar.
Mouse.
600 g de crema de cacahuete sin sal.
200g de nata.
250g de queso mascarpone.
5 claras.
2c de azúcar.
10 g de gelatina.
Ganache.
300 g de chocolate.
200 g de nata.
1 c de mantequilla.
Almíbar.
Platanos.
Elaboración:
Batimos el azúcar con [...]
Posted in Eventos especiales, General, Postres y tartas Tags: Tarta de cacahuete y chocolate No Comments »
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