Agosto 10th, 2010 
admin Anima te hacer esta salsa para tus pastas, este es un plato que aunque parece que lleva muchos ingredientes es muy fácil de hacer , cuando estés cocinando la salsa desprende un aroma exquisito, te aseguro que descubrirás unas pastas diferentes, no solo huele sino que su sabor combinado con el queso parmesano es único.
Ingredientes:
Media cebolla.
Un trocito de [...]
Julio 22nd, 2010 admin Ingredientes para 2 personas.
2 tomates .
1 bola de mozzarella.
Aceite de oliva.
Albahaca fresca.
Sal Marlón.
2 diente de ajos.
Elaboración:
Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas un poco gruesas. Ponemos una sartén con aceite de oliva y los ajos cortados a la mitad, agregamos los tomates y los dejamos cocer a fuego muy bajo , no deben freír, de 15 [...]
Junio 28th, 2010 admin .Ingredientes
Papas 1 K
Harina 500g
Huevo, 1
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Hervir las patatas con piel.
Cuando estén cocidas ,pelamos, y hacerlas puré. Mientras el puré esté tibio ir agregando la harina e incorporar el huevo.
Formar una masa tierna, sin amasar demasiado para que no requiera más harina y se endurezcan los ñoquis.
Hacer rollitos con la masa de un [...]
Junio 24th, 2010 admin Ingredientes:
3 yemas
10grs azúcar.
50grs de azúcar.
250grs de nata.
300grs de queso mascarpone.
Un chorro de vino moscatel u oporto.
Soletillas sabor vainilla.
1 taza de café fuerte.
Chocolate en polvo amargo Valor.
Elaboración:
Crema: Ponemos en un bol a baño María las 3 yemas, 10grs azúcar y un chorro de vino, lo movemos constantemente hasta que se haga el sabayón. Luego [...]
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Tags: café, Italia 
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